Shanghai Pudong

Shanghai Pudong

jueves, 21 de mayo de 2015

Calidad de vida. Shanghai vs Pekín

¿Cuál te gusta más? ¿Dónde se vive mejor? ¿Pekín o Shanghai? Son algunas de las preguntas más repetidas desde que hace un año me mudé a Shanghai. Mi respuesta siempre es parecida, "estuve muy a gusto en Pekín y no cambiaría ese año por nada, pero se vive mejor en Shanghai". 

En este post quería analizar las principales diferencias entre las dos ciudades y ver cuáles son las razones que me llevan a decir que la calidad de vida en Shanghai es mayor. Evidentemente este análisis nunca podrá ser completamente objetivo, pero a través de algunos indicadores más o menos cuantificables, que a mi parecer, son los que declinan la balanza de un lado o de otro, intentaré hacer la comparación entre estas dos magníficas ciudades.

A riesgo de dejarme alguno importante, diremos que los indicadores clave para decidir en qué ciudad se puede conseguir una mayor calidad de vida son: nivel de precios, seguridad, oferta de ocio, clima, nivel de contaminación e idioma. Para cada uno de ellos asignaremos a una puntuación del 1 al 5, siendo 1 "que este indicador influye muy negativamente en la calidad de vida" y 5 "influye muy positivamente".

NIVEL DE PRECIO
Probablemente sea una de las cuestiones por las que primero te interesas al ir a vivir a un nuevo lugar. Buscas en internet, preguntas en foros a conocidos, etc. Quieres saber cuánto te costará el alquiler de piso, comer fuera de casa, o el transporte público.

En el caso que nos ocupa se tiende a pensar que China, como el resto de Asia, es barato. Lo cual tiene su parte de verdad, pero con matices. El coste de vida general en China es bajo, no obstante, cada vez lo es menos, y las grandes ciudades como Shanghai, Beijing o Shenzhen se sitúan entre las más caras del mundo. De hecho, según TheEconomist, Shanghai es la 21ª ciudad más cara del mundo, un escalón por encima de... ¡Nueva York! Pekín está situada en la posición 47ª.

Si nos paramos a analizar los principales gastos en los que incurrimos mensualmente, el primero suele ser el alquiler. Este es uno de los puntos que ha hecho que, tanto Pekín como Shanghai, sean cada vez más y más caras. La subida de precios en los últimos años es notable y no es extraño escuchar que al alguien el casero le ha subido la renta 1.000 o 1.500 RMB (entre 150 y 200 euros). En Pekín si vives en la zona de Sanlitun los precios son escandalosos, mientras que en Shanghai, se mantienen algo más constantes, pues hay más zonas donde un expatriado puede elegir vivir: Concesión Francesa, People´s Square, Hongqiao o Pudong para familias, etc.

En mi opinión, una de las cuestiones que hace que Shanghai sea más caro para vivir es comer fuera de casa. Claro que siempre encontrarás sitios donde comer por 30-40 RMB, pero si buscas un sitio con algo más de nivel, sea internacional o chino, muchas veces el precio se va por encima de los 100 RMB. Cenar en un buen restaurante, sin estrellas Michelín ni nada de por medio, pero con una copita de vino o cava, pagar 300 RMB no parece una locura en Shanghai. Y esto al cambio son 40 euros. Lo mismo que un guachinche en Tenerife, que también ponen vino, por cierto. 

Respecto a otros gastos, como el transporte, este es relativamente barato en ambas ciudades, algo más en Pekín.


Puntuación Pekín: 3
Puntuación Shanghai: 2

 
SEGURIDAD
Este es una de las variables que personalmente me parece clave. Claro que está que "nunca digas nunca", pero vivir en un país en el que tienes que estar cuidándote las espaldas constantemente, abstenerte de salir a la calle con cartera y reloj, no me parece que sea calidad de vida en absoluto. Por suerte, este no es el caso de China, y se puede decir que el nivel de seguridad en el país es muy alto, salvo los típicos hurtos que ocurren en cualquier gran ciudad. Ah, y salvo la afición que tienen en China a pedir bicicletas y motos prestadas. Luego parece que se olvidan de devolverlas... En cualquier caso, diría que me siento más seguro caminando a altas horas de la noche por el peor barrio de Pekín o Shanghai que por el centro de Madrid a plena luz del día.

Dicho esto, es curioso que en los diferentes estudios sobre la seguridad de los países, China aparezca siempre en una posición nada favorable. En 2014, según el estudio The Global Peace Index, que elabora The Institute for Economics and Peace (IEP), China ocupaba el puesto 108, superado por países como  Estados Unidos, Brazil o Angola. Ahí es nada. La razón detrás de esta retrasada posición, puede ser el enorme peso de la industria bélica en China, así como el presupuesto destinado a seguridad, además de sus siempre delicadas relaciones internacionales con países como Japón o Estados Unidos, dos de los indicadores utilizados en el estudio del IEP.

Puntuación Pekín: 5
Puntuación Shanghai: 5

CLIMA
Entramos en este punto en terreno de los gustos personales. Está demostrado que el gallego preferirá trasladarse a lugares con temperaturas suaves antes que a Kuala Lumpur, mientras que el sevillano que se va a vivir a Helsinki en invierno, la adaptación no sería sencilla precisamente. En mi caso, que mi cuerpo y mis genes me tienen acostumbrado a los 24º grados de media, prefiero huir de los abrigos.

Pekín es una ciudad con un clima similar al de Madrid, aunque un poco más extremo. En invierno se baja de los -5º con suma facilidad, mientras que en verano las temperaturas son muy altas, superiores a los 30º, con una temperatura anual de 12 ºC. Las precipitaciones son escasas, y suceden mayoritariamente en verano. En Shanghai, el clima es algo más benigno, especialmente en inverno y primavera, pues las mínimas no son tan bajas. La media anual es 16 ºC. El principal problema llega en verano, cuando humedad y altas temperaturas se alían para hacerte la vida imposible. Además, las lluvias son mucho más frecuentes. (Fuente: http://es.climate-data.org)

En conclusión, ninguna de las dos ciudades tiene un clima perfecto, pero yo me quedo con las temperaturas más moderadas de Shanghai, aunque tenga que sacar a pasear el paraguas más de la cuenta.

Pekín: 2
Shanghai: 3

CONTAMINACIÓN

 Según un estudio del Asian DevelopmentBank, siete de las 10 ciudades más contaminadas del mundo están en China, y una de ellas es Pekín. Poco más que decir. El porcentaje de días que la ciudad no sobrepasa los que se considera niveles óptimos (entre 0 y 50 microgramos por metro cúbico de partículas PM2.5) es mínimo. Aunque no he encontrado datos oficiales, me atrevo a decir que estará entre el 5 y 10%, siendo optimistas. Ya escribí sobre ello en Escala Pekín justo el día que se vivió el record histórico en Pekín.

En Shanghai la cuestión tampoco está para tirar cohetes. La ciudad ha experimentado un rápido deterioro de la calidad del aire en los últimos años. Aun así, la diferencia sigue siendo notable. El que sea una ciudad más abierta, cercana al mar y sin montañas que impidan que el aire circule mejor (lo que sí ocurre en Pekín), unido a una menor presencia de industrias pesadas en los alrededores de la ciudad, ayudan a que Shanghai esté mejor valorada en este aspect.

Puntuación Pekín: 1
Puntuación Shanghai: 3


IDIOMA
Este indicador tiene poco de cuantificable, pero me parecía interesante incluirlo, pues el idioma a menudo es una barrera que puede hacer que la calidad de vida en China se reduzca de manera importante. De hecho, creo que al llegar al país sin hablar una palabra de chino, este se convierte en una de tus pesadillas durante los primeros meses hasta que te familiarizas con el vocabulario básico.

¿Y no debería ser igual en Shanghai que en Pekín? Sí y no. En las dos ciudades se habla chino mandarín 普通话 , hasta ahí bien. Sin embargo, en Shanghai también tienen un dialecto propio. Si vas a trabajar para una compañía en la que hay muchos shanghaineses, puede que te encuentres con la situación de que tus 5 años estudiando chino mandarín no te han servido de mucho, pues entre ellos hablarán en shanghainés, y en las reuniones, a menos que haya un jefe que no lo hable, puede que también. El problema en Pekín es distinto, allí nadie habla otra cosa que no sea el mandarín, sin embargo la pronunciación del pekinés medio es como si hablaran mientras se comen un bocadillo de gofio. O de polvorones.

Pero no todo son inconvenientes, el reto que supone aprender este idioma es inigualable. Además, nunca podrá decir que no tienes nada que hacer, estudiar chino siempre estará en tu agenda.

Pekín: 3
Shanghai: 3


Si es que hay que ser positivos... 

...a pesar de lo que pueda pasar. 
OFERTA DE OCIO
Quizás sea este uno de los puntos que más interesa a muchos lectores. Es justo decir que las dos ciudades cuentan con una buena oferta, actividades culturales, conciertos, museos, etc. También en cuanto a oferta gastronómica las dos ciudades son muy potentes, pero es quizás en este último aspecto en el que Shanghai sobresalga más que la capital. Como ciudad más cosmopolita que es, Shanghai tiene una variedad de restaurantes y bares, locales e internacionales, casi tan larga como número de habitantes tiene la ciudad. Por no ir muy lejos, ha llegado a haber un momento en el que había alrededor de 35 restaurantes de comida española en la ciudad. Además, conciertos, festivales, exposiciones, ... no podrás decir que no tienes cosas para hacer (porque además siempre tendrás que estudiar chino, claro).

Evidentemente aquí el gusto juega una parte importante. Yo mantengo que sí, la vida en Shanghai es más cómoda, más sitios donde ir a comer, salir, más actividades, y mejor clima con menos polución. Pero por otra parte, también es cierto que te pierdes la autenticidad cultural e histórica de Pekín, pasear por los hutongs y su estilo más desenfadado, al contrario que Shanghai donde todo es más elegante o "posh", especialmente al hablar de ocio nocturno, y donde muchas de las relaciones son por negocios, más que amistades reales.

Pekín: 4
Shanghai: 5
 

Hacemos el recuento final, y sí, parece que la calidad de vida en Shanghai puede llegar a ser un poco mayor que en Pekín. Como se puede comprobar, en algunos de los indicadores las dos ciudades demuestran que la calidad de vida puede ser muy buena, sin embargo, la contaminación o los precios son las principales preocupaciones de la gente al trasladarse aquí. En cualquier caso, les puedo asegurar que cualquiera de las barreras o problemas que puedas encontrar, se verá altamente recompensado por la experiencia de pasar una temporada en estas excitantes ciudades.

Como siempre, agradezco cualquier comentario o aportación para el debate, estoy seguro que cada uno defenderá a capa y espada la ciudad con la que se siente más identificado.  

 
PD. Como verá el lector, me he propuesto difundir el léxico canario a través del blog. Supongo que en cierto modo para aliviar el sentimiento de culpa cada vez que se me escapa un "vosotros", lo que ocurre muy a menudo...

martes, 12 de mayo de 2015

LA NUEVA FRONTERA CHINA, XINJIANG


Tras un año de numerosos intentos para empezar Escala Shanghai, todos ellos fallidos como habrá podido comprobar el siempre impaciente lector, he conseguido la apropiada fuente de inspiración, más la fuerza de voluntad necesaria para sacar tiempo de donde parecía que no lo había.
 
El protagonista del primer post de esta segunda saga del blog es Xinjiang. Xinjiang (que en chino significa Nueva Frontera) es la provincia más al oeste de China y una de las que cuenta con una mayor población perteneciente a minorías étnicas, sumando en total más de un 50% de la población de esta provincia. Algunos conflictos étnicos que han tenido lugar en los últimos meses en la zona, fruto de conflictos territoriales y culturales con el gobierno chino en Pekín y que han tenido mucho eco, eclipsan tristemente las maravillas que esta provincia atesora: montañas, desiertos, gastronomía... Diversidad, en definitiva. 
 
También el hecho de que la información en las redes sobre esta provincia y los lugares a visitar sea muy escasa, ha impulsado la decisión de escribir sobre ella para facilitar la tarea a aquellos que se atrevan a descubrirla. Primer aviso a navegantes: la información y las posibilidades de comunicarse en inglés aquí, son tan escasas como las de encontrar un lugar donde comerse una pizza que realmente se pueda llamar "pizza".
 
Nuestro viaje por Xingjiang no cubrió todos los puntos de interés disponibles, ni mucho menos, pero al menos si algunos de los más importantes y más accesibles: Turpan y Tianshan, con principio y final en Urumqi, capital de Xinjiang. 
 
 Urumqi
 
 Si planeas ir de viaje a Xinjiang, es muy probable que tengas que pasar en algún momento por Urumqi, la capital. Urumqi podría describirse como cualquier otra ciudad de China: enorme, con anchas carreteras, caótica y superpoblada. Y un poco fea, para que engañarnos. Sin embargo, tiene una característica que la hace especial: la multiculturalidad. Quizás no tiene numerosos puntos de especial interés, de hecho nosotros solo nos dejamos caer por la zona del Gran Bazzar, pero caminar por la calle y ver la mezcla étnica, cada uno con sus diferentes facciones, es toda una experiencia. Los Han, etnia mayoritaria china, se mezclan con los Uigures, Hui, Kazajos...


 Gran Bazaar en Urumqi

 

Hasta hace unos años, la mayoría de la población local era uigur, musulmanes que tienen más en común con los vecinos del oeste (Kazajistán, Turkmenistán y todos estos países impronunciables), que con la propia China. Recientemente, el gobierno de Pekín ha estado fomentando el traslado de chinos Han a esta provincia, entiendo que con la motivación de frenar el separatismo. Ello ha propiciado la  extraña composición étnica de la provincia.

 
Una de los principales componentes en la dieta de los Uigur es el pan, aunque ellos lo llaman Naang. En la dieta china, en cambio, el pan no aparece por ningún lado
 

Una de las curiosidades de esta ciudad es que según los geógrafos, Urumqi es la ciudad del planeta más alejada del mar. A unos treinta minutos de Urumqi, en el que se supone es el punto exacto, hay un momento dedicado a ello bajo el nombre Center of Asia. Leyendo sobre el tema, he visto que en Rusia,  la pequeña ciudad de Kyzyl también reclama el mismo honor. Todo cuenta con tal de arañar unos turistas más a final de año...
 



Al margen de este punto turístico, si tienes tiempo, hay otros puntos de Urumqi que puede merecer la pena visitar (http://www.tripadvisor.es/Attractions-g297466-Activities-Urumqi_Xinjiang_Uygur.html), pero si yo estuviera en tu lugar cogería la maleta y me subiría en el primer tren destino Turpan .




 
 Turpan
 
Para llegar a Turpan desde Urumqi hay varias opciones, pero la más sencilla y rápida es el tren. Recientemente han inaugurado una línea de alta velocidad que tarda una hora y te deja cerca de la ciudad de Turpan. No obstante, salvo que compres con antelación, difícilmente habrá plazas y tendrás que conformarte con el normal: hora y media de trayecto más cuarenta minutos desde la estación hasta Turpan (prepárate a negociar con los ávidos taxistas). No te preocupes si no consigues plaza en el tren rápido, la experiencia de subir en el tren "lento" y compartir vagón con la población local es única e irrepetible. Decenas de ojos se posarán en ti y vigilarán cada uno de tus movimientos durante todo el trayecto, alguno quizás se atreverá a acercarse y preguntarte un “你是那个国家?” o “¿De qué país eres?, otros preferirán mantener precauciones y guardar un par de metros de distancia de seguridad. No conviene acercarse demasiado a unos extraños de ojos anchos y nariz grande.
 
Turpan es una ciudad de menores dimensiones que Urumqi. En los alrededores de Turpan hay muchas cosas para ver, desde ruinas, museos o pueblos antiguos, hasta el mismísimo desierto. Nosotros nos dejamos llevar por la intuición para escoger aquellos que nos parecieron más interesantes. Y lo que el cuerpo nos pedía era, antes que nada, ver el desierto.
 
En esta zona de la China más occidental (por la zona geográfica, no por cuestiones culturales) hay dos opciones principales para experimentar el desierto: desierto del Gobi y el de Katlamakan. Estos dos desiertos los habíamos descartado pues el trayecto para llegar a ellos es bastante largo. Lo que no sabíamos, era que tendríamos el desierto de Kumtag a 100km de Turpan, así que en cuanto lo supimos nos dirigimos allí. No parecía que fuéramos a ver nada espectacular hasta que, en medio de la nada, apareció una especie de ola gigante de arena y que, al acercarnos un poco más, parecía no tener fin.
 

 
 
 
 
 

La experiencia de sentirse en medio del desierto es inolvidable, además los 40º le daban un tinte de realidad y maldita la hora que se me ocurrió descalzarme para hacerme una de esas "Foto Facebook", mis pies no volvieron a ser lo mismo en todo el viaje. A pesar de que la visita mereció mucho la pena, también hay que advertir que se trata de un punto muy turístico, lo que en China significa: a) Pagar entrada, y cara (200RMB en total aprox.); b) Posibilidad de que esté atiborrado de chinos y 3) No te puedes quedar a dormir dentro y vivir una auténtica experiencia entre dunas y estrellas.
 


El día en las afueras lo completamos con dos visitas. La primera fue a las Montañas Flameantes,  uno de esos sitios en los que te das cuenta de la magnífica capacidad de los chinos para construir un punto de interés turístico de donde no hay nada. Punto de interés, y de ingreso también, 5 euros la entrada que por supuesto obviamos.


 

 El segundo sí que es un lugar a visitar cuando estás en Turpan, la Tuyuk Village. Es uno de los asentamientos uigur más antiguos que queda en la provincia. Rodeado de viñedos, el pueblo guarda todos los encantos de lo que en su día fue un auténtico centro de cultura para los uigur.
 
 
 
 

Las ruinas de Jiaohe es otro de los lugares que merece una visita en Turpan. Se trata de una de las ciudades de piedra y tierra más antiguas del mundo, y aunque poco queda ya en pie tras miles de años, tienes la sensación de estar en el escenario de rodaje de una película griega. Además, el lugar se encuentra cerca del centro de Turpan. La mezquita junto a la torre de Emin Minaret, o las ruinas de Gaocheng, son también lugares muy recomendados que dan una idea de la riqueza cultural e histórica de Turpan, lugar clave de paso en la ruta de la seda.
 
 Ruinas de Jiaohe, Turpan
 
 Ruinas de Jiaohe , Turpan
 
 Emin Minaret, Turpan

 
Tianshan

 

El último tramo del viaje lo reservamos para Tianshan Tianchi, the Heaven Lake. Este se encuentra al oeste de Urumqi, desde donde salen autobuses constantemente (por unos 40 RMB pero más de dos hora y media de trayecto y con un intercambio) y taxis (270 RMB y una hora de trayecto). Después de pasar otra hora y media en el tren desde Turpan a Urumqi, siendo observados nuevamente por los curiosos pasajeros locales, nos decidimos por un poco de comodidad.
 
 La entrada al lago se encuentra 45 minutos en guagua (autobús para el lector peninsular) del lugar donde realmente está el lago. Maniobra pensada estratégicamente para sacarte 90 RMB por el trayecto ida y vuelta. Pagamos religiosamente la entrada al lago y al transporte, y empezamos a subir las montañas de Tianshan. Al llegar arriba, una música celestial sonaba, parecía salida de los propios árboles, como si tuvieran voz. Y en efecto, así era...
 

 
Árboles que cantan, especie autóctona protegida
 

Tras unos metros caminando, llegamos al lago de Tianshan, a unos 2.000 metros de altura. Las montañas nevadas al fondo, el agua azul y el frescor de la tarde lo convertían en un lugar muy especial. Un remanso de paz en un país en el que a veces da la sensación de que la calma es una utopia. Sin embargo, no nos contentamos con aquello, y seguimos los consejos que habíamos escuchado. Había que hacer noche allí. Así que fuimos a buscarnos un amigo Uigur que nos alquilara una yurta (tienda tradicional de ciertas minorías étnicas utilizadas en el desierto y  en las montañas). Por un módico precio, 200 RMB, conseguimos una con preciosas vistas al lago.

 


 
 

La tarde se pasó de paseo en paseo y no fue hasta las 9 de la noche que oscureció. Y es que Xinjiang, que se encuentra a 2.500 kilómetros de la costa este de China, tiene dos husos horarios. Por un lado el de Pekín, utilizado por los Han y para las cuestiones oficiales (horario de trenes o aviones, por ejemplo), y por otro, el de los Uiguir, que consta de dos horas menos. Con lo cual, en esta época del año, el sol no sale hasta las 7 y se pone después de las 9.


 
 

El mejor plan que puedes hacer en el lago de Tianshan es levantarte temprano. A las 7 de la mañana, 5 si eres uigur, con la salida del sol, salir de la yurta y no ver a nadie ni escuchar nada salvo el piar de los pájaros, es un regalo a los oídos, y más viniendo de la poco tranquila Shanghai. Un paseo mañanero alrededor del lago, desayuno preparado por nuestros amigos uigures los arrendadores de la yurta y nuestro viaje que tocó fin de la mejor manera posible. 

 

 
 
 
Después de haber recorrido ya más de media China, Xinjiang es claramente el lugar en el que menos sientes que estás en ella. No he estado en ninguno de los siguientes países, pero bien podría ser Irán, Líbano, o Kazajistán. La gente local es muy amable y dispuesta siempre a ayudarte. Como decía antes,  un lugar que recomiendo mucho para venir si dominas lo básico del idioma. Para el que no lo domine, estoy pensando en sacarme el título de tour leader, por si necesitan mis servicios (es broma, al menos, de momento).
 




PD1: Uno de los sitios más importantes de Xinjiang al que no tuvimos la oportunidad de ir es Kashgar. Pinchar aquí.


 
 PD2: Como se suele decir, mejor tarde que nunca, así que procuraré escribir sobre algunos de los viajes de este año pasado que creo que pueden resultar más interesantes.